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家长可用手机监督学校食堂做饭过程

发布时间:2019-03-05

转包分包配餐业务罚五万元

对学校利用订餐收受或者变相收受配餐单位财物,或者将学校先生的配餐用度转嫁由学生承当等举动,将由教诲行政部分对直接负责的主管人员跟其余直接任务职员依法给予处分。食品保险监视治理局部将对以下行动进行监管:学校未按规定取舍配餐单位的,处以三万元罚款;配餐单位转包或者分包学校配餐业务的,处以五万元罚款;配餐单位未应用专用的密闭容器、车辆配送食品,在配送前未清洁配送容器、车辆车厢,或者未对盛放成品的容器进行消毒的,处以三万元罚款。

日前,哈尔滨市第十五届人大常委会第十九次会议对《哈尔滨市学校用餐食品安全管理若干规定(草案)》(以下简称规定草案)进行了首次审议。昨天,市人大常委会将规定草案全文公布,向社会征求见解,邀请百姓奇特为学生入口保险把关。规定草案恳求,学校食堂要有视频监控设施,校园门口道路两侧两百米范围内,不得规定为食品摊区,学校如未按规定决定配餐单位,或将面临三万元罚款。

规定草案提出,学校食堂、配餐单位加工制作食品,不得使用非食品原料加工制作食品,不能在食品中增加食品增加剂以外的化学物质跟其余可能危害人体健康的物资;不得使用转基因食品作为原料加工制作食品。使用超过保质期的食品原料、食品增添剂;使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异样的食品、食品增添剂;使用病逝世、毒死或者去世因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;使用散装食用油等行为也被划入“禁令”。

规定草案一经通过,学校食堂、配餐单位将不得洽购、储存、运用亚硝酸盐,并不得加工制作冷食类食品、生食类食品、裱花蛋糕。同时,学校校园门口途径两侧两百米范围内,不得划定为食品摊区。食品摊贩不得在学校校园周边设摊经营。

食堂服务品质家长能网评

不得制作冷食类食品

划定草案提出,政府推行学校食堂视频监控信息化建设,在食品贮存、烹饪、备餐、餐饮用具荡涤消毒等重点区域安装视频监控设施,通过网络平台实时展示食品加工制造过程。学校要保障视频监控设施有效运行,并向家长颁布视频监控二维码。家长可能利用手机终端,对食堂加工制作食品进程进行实时监督,对食堂服务品德进行网上评估。学校不得应用订餐收受或者变相收受配餐单位财物,不得将学校老师的配餐费用转嫁由学生承担。

禁用转基因食物作原料



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