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未来水果行业走向品质化规模化上海果e站水果店

发布时间:2019-11-17

  本网11月12日讯 水果是人类营养的重要来源,水果不但含有丰富的营养元素能促进人类身体健康,更是食物多样化、丰富物质生活的重要商品。中国横跨寒带、温带、热带,种植水果的历史源远流长,气候的多样性使得出产的水果品种丰富,中国是当之无愧的水果王国。

  我国果品种植总面积和总产量一直稳居世界第一,其中瓜果类、梨等品类产量全球占比已超过 60%。目前,果品产业已成为继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业,是国内外市场前景广阔且具有较强国际竞争力的优势产业,也是许多地方经济发展的亮点和农民致富的支柱产业之一。

  随着生活水平提高、消费观念改变,人们对膳食搭配、营养、健康、均衡的追求不断提高,水果越来越受消费者重视,水果购买需求和消费热度呈逐年增长态势。同时国内果业市场还在不断发展,水果进出口规模持续扩大,越来越多的“洋水果”登陆国内,不断刺激和提升国内的水果消费需求。

  从数据来看,水果行业销售(零售)市场规模早已突破2万亿元,每年水果消费总量超过2.8亿吨。水果零售行业已经进入高速发展时期。水果作为高频次消费商品,未来十年其总消费体量将强势增长且品质升级速度必将加快,“品质化+规模化”成为核心竞争因素。

  我国是世界上最大的水果生产国和消费国,水果的种植面积和产量都均为世界第一位,民众的消费水平和消费能力也在持续大幅度增长,但在水果全产业链环节中,我国水果行业依然存在着很多问题,如:非标准化、品牌缺乏、优质货源难寻、营销手段落后等。尽管存在这些,对于水果行业从业者来说同时伴随着行业发展机遇。

  为解决以上行业问题,时尚新零售水果连锁品牌果e站提出了新的解决方案。果e站立足水果行业,运用社区新零售模式、大数据工具、人工智能手段重新梳理和构建水果销售行业,从供应链、采购、仓储、陈列、产品结构、定价、包装、配送、营销设计、人员管理、线上线下营销等一整套运营体系来支撑每一位加盟伙伴。尤其在营销方面,大数据、新零售、人工智能、社群营销、会员营销、热点营销、数据分析、跨界合作等将会得到越来越广泛的应用;鲜切果盘、鲜榨果汁、水果冰淇淋、水果酸奶、融合休闲食品等产品都将是未来重点规划的产品。果e站基于以上优势,构建时尚新零售水果连锁品牌,未来发展潜力巨大。

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